Ravenna. In vigore l’ordinanza che vieta la somministrazione di prodotti alimentari contenenti uova crude e non sottoposti a cottura prima del consumo, negli esercizi di ristorazione pubblica e collettiva, negli esercizi alberghieri e in tutti gli esercizi di ospitalità. Il provvedimento, che ha validità fino al 30 settembre 2011, è stato assunto, come ogni anno, dal Comune su proposta del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Ravenna al fine prevenire le intossicazioni alimentari da salmonelle che le alte temperature estive potrebbero provocare.