Fritti, frittate e frittelle
di Pierangelo Raffini
Categoria: Enogastronomia
Un Baccanale “#a casa e fuori” per valorizzare l’Artusi nell’anno del Covid
Imola. Si intitola “#a casa e fuori” lo strano e particolare Baccanale 2020, in svolgimento dal 31 ottobre al 22 novembre. La manifestazione si terrà nonostante l’epidemia…
16 ottobre: “Giornata del pane e dei prodotti da forno”
Dal 1981 ogni anno il 16 ottobre si festeggia la “Giornata mondiale dell’Alimentazione”, organizzata dalla Fao. Ma dal 2006 si celebra anche il “World bread day”, la “Giornata mondiale del Pane”.
Guardiamo ancora al servizio?
di Pierangelo Raffini
PAROLE DI GUSTO: “La ristorazione nel post pandemia”
di Pierangelo Raffini
San Domenico di Imola, 50 anni di grande cucina e ora le “colazioni in giardino”
Imola. Una novità raffinata del fine settimana.
Il tema di un anno particolare del Baccanale è #acasaefuori
Imola. Un tema speciale per un Baccanale 2020 che si svolgerà in un anno particolare. E’ infatti #a casa e fuori, in programma da sabato 31 ottobre a domenica 22 novembre…
#WeAreItaly, Andy Luotto racconta l’Italia a tavola in nome di Pellegrino Artusi
Bologna. Nel bicentenario della nascita del grande gastronomo, nonchè scrittore e critico letterario, un progetto del ministero degli Affari esteri.
L’Accademia della Cucina vuole mantenere il patrimonio della convivialità
Imola. La ristorazione a casa per rimanere in contatto e non perdere il patrimonio della socialità e della convivialità anche nell’epoca dell’emergenza Coronavirus…
Coronavirus, la Sagra dell’Agricoltura non si svolgerà quest’anno
Mordano. Il comitato direttivo della Sagra dell’Agricoltura ha deciso di rinviare la XXXIX edizione della Sagra al prossimo 2021, saltando quindi l’edizione di quest’anno per il Coronavirus…
Con la Clai spesa a domicilio a Imola, Faenza e Mordano
Imola – Faenza. Le “Macellerie del contadino” attivano un numero verde per ordinare la spesa con consegna a domicilio, anche per non rinunciare alla Pasqua.
Clai: “Il 20 marzo faremo 58 anni, oggi però viviamo alla giornata, ma andiamo avanti”
Imola. Con l’hastag #clainonsiferma la cooperativa fa sapere che “ognuno sta facendo la sua parte per assicurare un ambiente di lavoro sicuro e garantire la continuità produttiva.
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LIBRI (recensioni e novità)
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Proposte di letture per il mese di ottobre
Due gialli, due romanzi e la classifica dei più venduti dalla libreria Atlantide di Castel San Pietro Terme.
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